300 гр. щупалец кальмаров, креветки 250 гр, 0,5 кг. сладких спелых помидоров (можно взять 0,5 л. банку консервированных в собственном соку), пол- перчика чили, 3 зубочка чеснока, пол-пучка базилика со стеблем, 150-200 гр. твердого сыра, 1 ч. ложка семян фенхеля и 250 гр. сухих спагетти.

Сначала займемся кальмарами - размороженные кальмары залить ( Read more... )

Как говорит нам Википедия - Купаты (груз. კუპატი) - особый вид пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке.


( Read more... )